2013. május 20., hétfő

A piskótatekercs külső díszítése

Nem csak egy tortát, cuppcake-t, cake poppot varázsolhatunk egyedivé, hanem egy sima piskótatekercset is. Itt tényleg csak a képzeletünk szabhat határt, bármilyen mintát megálmodhatunk rá! Tulajdonképpen ez a díszítő krém belesül a piskótánkba, így nem kell aggódnunk amiatt, hogy a "álom" mintánk megmarad e. :)


Adag: 
Én ehhez a mintához, a recept szerinti krém 1/3-át használtam fel.
 

Hozzávalók a díszítő krémhez:
1 tojás fehérje
3 dkg cukor
3 dkg margarin
4 dkg liszt
ételfesték tetszés szerint


Elkészítése:

1. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásfehérjét, a lisztet, valamint az ételfestéket és az egészet simára keverjük.

2. Habzsákba/nejlon zacskóba töltjük és sütőpapírra tetszés szerinti mintát rajzolunk vele. (a sütőpapír másik oldalán elő is rajzolhatjuk a mintát).




3. Ha kész, 15 percre hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen.

4. Miután kivettük, ráöntjük a piskótánkat és berakjuk a sütőbe!
 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése