Banános-csokis marcipánnal díszített cupcake

A diplomáját megszerző Mérnök úrnak készült meglepetésbe ez a pár darab cupcake, a kedvenc csapatának (Juventus) színeivel. Sokáig gondolkoztam, hogy mit készítsek és ez tűnt a legjobb ötletnek.
A marcipán díszeket és az alapot lekvárral rögzítettem. Maga a cupcake banános-csokis ízesítést kapott.
A receptet Tündérsüti málnás cupcake-je ihlette. A málnát banánra cseréltem. 

Adag:

9 db

Hozzávalók:

100 g liszt
20 g kakaópor
130 g porcukor

vaníliacukor
1 tk. sütőpor
csipet só
40 g vaj
100 ml tej
1 tojás
1 banán kockákra vágva

marcipán a tetejére + lekvár

Elkészítése:

1. A porcukrot a vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást és a vaníliacukrot.

2. Hozzáadjuk ehhez a keverékhez a por állagú anyagokat: a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a sót, majd jól elkeverjük.

3. Végezetül hozzáadjuk a tejet és az apró kockákra vágott banánt. 

4. Kapszlikba adagoljuk, majd 200 fokon 14 percig sütjük, majd kihűlés után díszítjük.

Jó étvágyat hozzá! :)